Aτομικά κέικ με πατάτες

Υλικά:
400γρ παράτες
γάλα
βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
τριμένο τυρί

Εκτέλεση:

Βράζετε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τις ρίχνετε σε μπολ μαζί με το βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και τριμμένο τυρί και τις χτυπάτε στο μίξερ ρίχνοντας λίγο λίγο το γάλα μέχρι να γίνει ένας σφιχτός πουρές. Τοποθετείτε το μίγμα σε ατομικά φορμάκια. Ψήνετε στους 200 μέχρι να ροδίσουν για 25 περίπου λεπτά.

ΠΗΓΗ