Φυστικοβούτυρο:Παρεξηγημένη,αλλά άκρως ευεργετική τροφή

Όταν τρώτε το πρωινό σας, αναρωτιέστε πως θα επηρεάσει την υπόλοιπη μέρα σας; Το φαγητό που επιλέγουμε να φάμε είναι αυτό που μας δίνει ενέργεια να αρχίσουμε την μέρα μας και να αντεπεξέλθουμε σε όλες τις υποχρεώσεις μας. Η έλλειψη φαγητού μας κάνει να νιώθουμε αδύναμοι.

Όταν δεν τρώμε σωστά, ο εγκέφαλός μας υπολειτουργεί και ο χρόνος αντίδρασής μας στις καταστάσεις αυξάνεται.

Το θέμα, όμως, δεν είναι μόνο αν τρώμε, αλλά αν τρώμε σωστά και υγιεινά. Χωρίς την απαραίτητα ποσότητα βιταμινών, πρωτεϊνών, λιπαρών και φυτικών ινών χάνουμε την δυνατότητα να είμαστε τόσο παραγωγικοί και χαρούμενοι όσο θα μπορούσαμε να είμαστε.

Το φυστικοβούτυρο είναι μια παρεξηγημένη τροφή, εξαιτίας των πολλών λιπαρών και θερμίδων, που περιέχει. Αυτό, όμως, που παραβλέπουμε είναι από που προέρχονται αυτά τα λιπαρά και πόσο ευεργετικά είναι για την υγεία μας.

Δείτε παρακάτω τους λόγους για τους οποίους το φυστικοβούτυρο κάνει καλό στην υγεία μας:

Είναι γεμάτο με καλά λιπαρά.

Όπως ακριβώς και το αβοκάντο, το φυστικοβούτυρο περιέχει πολλά είδη καλών λιπαρών. Σε αντίθεση με διάφορα σνακ, που είναι γεμάτα με κορεσμένα λιπαρά, το φυστικοβούτυρο είναι γεμάτο από ακόρεστα λιπαρά, που βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου και του σώματος.

Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες.

Το φυστικοβούτυρο περιέχει 2 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα. Αν προσθέσετε μια σος από φυστικοβούτυρο πάνω σε άλλα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως το μπρόκολο, τότε έχετε το ιδανικό γεύμα.

Είναι χορταστικό.

Η μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ακόρεστα λιπαρά, που υπάρχουν μέσα στο φυστικοβούτυρο, διατηρούν την αίσθηση του κορεσμού για περισσότερη ώρα. Γιατί να μην ξεκινήσετε, λοιπόν, την μέρα με μια φέτα ψωμί με φυστικοβούτυρο, που θα σας κρατήσει χορτάτους μέχρι την ώρα του μεσημεριανού;

Βοηθάει στην διαχείριση του διαβήτη τύπου-2.

Το φυστικοβούτυρο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οπότε είναι μια καλή επιλογή για όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου-2, για όταν έχουν υπογλυκαιμίες, αλλά θέλουν να διατηρήσουν σταθερά τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα τους.

Βοηθάει στο αδυνάτισμα.

Δεδομένου, ότι το φυστικοβούτυρο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή σε όλα τα άλλα ωφέλιμα στοιχεία, βοηθάει στο αδυνάτισμα με έναν υγιεινό τρόπο. Δεν πρέπει να στερούμαστε κανένα φαγητό, αλλά αν θέλουμε να αδυνατίσουμε πρέπει να αποφεύγουμε κάποια φαγητά. Η κατανάλωση φιστικιών μοιάζει σαν εξαπάτηση, επειδή είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και είναι πολύ καλά για την υγεία μας.

Προστατεύει την καρδιά.

Δεδομένου, ότι είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά, το φυστικοβούτυρο βοηθάει στην μείωση και την διαχείριση της χοληστερόλης. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν φυστικοβούτυρο έχουν λιγότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσουν προβλήματα με την καρδιά τους.

Το κάλιο βοηθά στην καταπολέμηση του υψηλού νατρίου.

Αν αγωνίζεστε να κρατήσετε την πρόσληψη του αλατιού σε ένα υγιές επίπεδο, η υψηλή περιεκτικότητα καλίου στο φυστικοβούτυρο βοηθάει στην διαχείριση αυτής της ανισορροπίας. Άλλη μια τροφή πλούσια σε κάλιο είναι οι μπανάνες. Οπότε, ο συνδυασμός φυστικοβούτυρο και μπανανών είναι ιδανικός!

Εκτοξεύει την ενέργειά μας.

Αν δυσκολεύεστε να κρατήσετε τα επίπεδα της ενέργειάς σας υψηλά, σκεφτείτε να ξεκινήσετε την μέρα σας, προσθέτοντας φυστικοβούτυρο στο πρωινό ή το δεκατιανό σας. Όλα τα οφέλη που προαναφέραμε θα σας βοηθήσουν να είστε ενεργητικοί και χαρούμενοι όλη την μέρα.

Κάνει καλό στην υγεία των μαλλιών και την επιδερμίδας.

Το φυστικοβούτυρο είναι γεμάτο με βιοτίνη και βιταμίνη Β, που είναι υπεύθυνο για την καλή υγεία των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής. Επίσης, βοηθάει στην ενυδάτωση και θρέψη της επιδερμίδας και προστατεύει από τις βλαβερές ακτίνες UV.

Γενικά, βοηθάει σε ένα πιο υγιή τρόπο ζωής.

Εκτός από πολύ καλό για την υγεία το φυστικοβούτυρο είναι εξαιρετικά γευστικό. Υπάρχουν τόσα πολλά γεύματα, που μπορείτε να φτιάξετε με φυστικοβούτυρο και να τα απογειώσετε. Αν αντικαταστήσετε τα πατατάκια και τις σοκολάτες με φυστικοβούτυρο, το σώμα σας θα σας ευχαριστεί. Το κλειδί είναι να βρείτε την ισορροπία και να διατηρήσετε ένα υγιεινό διαιτολόγιο.

ΠΗΓΗ