.
ΤΑ'ΦΡΕΣΚΑ:
Loading...

Τον μήνα που μας πέρασε, έγινε στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, το World Summit on Organizational Development. Ανάμεσα σε άλλα, απόλαυσα τη συμμετοχή μου σε μια παρουσίαση του Adam Kahane με θέμα «Ανάπτυξη Οργανισμών: τι απαιτείται για τη λύση των δυσκολότερων προβλημάτων του παρόντος».

Απόλαυσα την ομιλία του. Ήταν διορατική και πρακτική. Και αστεία. Μιλώντας για τη συνεργασία, ο Kahane ανάρτησε μια διαφάνεια που απαριθμούσε τις προϋποθέσεις για αποτελεσματική συνεργασία ανάμεσα σε διαφορετικούς, ακόμη και ανταγωνιστικούς ενδιαφερόμενους. Οι συνήθεις ύποπτοι ήταν παρόντες: κοινό όραμα, συμφωνία για τους στόχους, εμπιστοσύνη, κλπ. Και μετά τους κατέρριψε έναν-έναν. Η πραγματικότητα της συνεργασίας στον 21ο αιώνα είναι αυτή: να γνωρίζεις πώς να συγκρούεσαι, να μπορείς να εργάζεσαι χωρίς εμπιστοσύνη και να αποποιείσαι την πολυτέλεια των κοινών στόχων και οραμάτων.

Μετά ο Kahane είπε το ακόλουθο, μια φράση που έχω χρησιμοποιήσει πολλές φορές: η εμπιστοσύνη δεν είναι προϋπόθεση για τη συνεργασία, είναι το αποτέλεσμα. Το επαναλαμβάνω: η εμπιστοσύνη δεν είναι προϋπόθεση για τη συνεργασία, είναι το αποτέλεσμα.

Η υπόθεση ότι χρειάζεται να ξεκινήσουμε με εμπιστοσύνη δεν είναι μόνο αφελής, είναι και αδύνατη. Παρ’ όλα αυτά, το ακούω συνέχεια στη δουλειά μου με ομάδες και οργανισμούς. Όταν ρωτάω ποιο είναι το πρόβλημα, οι άνθρωποι συχνά λένε «δεν εμπιστευόμαστε ο ένας τον άλλον» ή «χρειαζόμαστε περισσότερη εμπιστοσύνη σε αυτήν την ομάδα». Δεν καταλαβαίνω. Η έλλειψη εμπιστοσύνης είναι αποτέλεσμα, όχι αιτία. Πως μπορεί να υπάρξει εμπιστοσύνη πριν τη συνεργασία;

Όταν οι άνθρωποι μιλούν για τη συνεργασία με αυτόν τον τρόπο, δεν μιλάνε για το χτίσιμο συνεργασίας, αλλά για την εγγύηση της: «πρώτα δημιούργησε τις συνθήκες για την απόλυτη επιτυχία δείχνοντας ότι δεν θα με απογοητεύσεις, κι έτσι αποδεικνύοντας ότι είσαι 100% έμπιστος και τότε μπορούμε να δουλέψουμε μαζί, να συνεργαστούμε.»

Η ζωή δεν λειτουργεί έτσι. Δεν μπορεί να εναποθέτουμε την ικανότητα μας για δράση και επιτυχία στις πράξεις του άλλου. Δεν μπορούμε να μετριάσουμε το ρίσκο. Δεν μπορούμε να εγγυηθούμε την επιτυχία ως αποτέλεσμα. Ούτε στην εργασία, ούτε στις σχέσεις. Εμπλεκόμαστε με ανθρώπους με τους οποίους δεν έχουμε δοκιμαστεί. Δεσμευόμαστε, παντρευόμαστε, υπογράφουμε δάνεια και κάνουμε παιδιά με ανθρώπους που δεν έχουν δοκιμαστεί. Γιατί; Γιατί χρειάζεται πολύς χρόνος για να γνωρίσεις πραγματικά έναν άλλον άνθρωπο.

Και τι γίνεται με εμάς; Κι εμείς δεν έχουμε αποδειχθεί. Ούτε εμείς γνωρίζουμε τον εαυτό μας ολοκληρωτικά. Δεν ξέρουμε ποιοι θα είμαστε σε πέντε χρόνια. Η ζωή μας αλλάζει. Η απώλεια, το πένθος, οικονομικές και προσωπικές δυσκολίες αλλάζουν το αξιακό μας σύστημα και την οπτική μας για τη ζωή. Ακόμη και στην κάθε στιγμή δεν μπορούμε να είμαστε απόλυτα ειλικρινείς για τα κίνητρα και τα συναισθήματα μας. Έχουμε όρια, συγκρούσεις, εντάσεις, για τα οποία δεν γνωρίζουμε αρκετά.

Κι αυτό μας φέρνει στο δεύτερο πρόβλημα με την εμπιστοσύνη. Αν δεν κάνουμε αυτό το αντιληπτικό άλμα που περιγράφω και αν δεν δούμε ότι η εμπιστοσύνη χρειάζεται να κατακτηθεί, τότε έρχεται η δεύτερη παρανόηση για το πώς κατακτάται.

Πως κερδίζουμε την εμπιστοσύνη; Φυσικά, αποδεικνύοντας ότι είμαστε αξιόπιστοι. Αλλά πως είναι δυνατόν αυτό; Κανείς δεν είναι ολοκληρωτικά αξιόπιστος. Το ένοχο μυστικό της βιομηχανίας δισεκατομμυρίων για το χτίσιμο ‘εμπιστοσύνης και συνεργατικότητας’ είναι ότι η απόλυτη αξιοπιστία δεν είναι εφικτή. Θα απογοητεύσουμε ανθρώπους. Θα αποδειχθούμε αναξιόπιστοι. Όσο υπάρχουν κομμάτια του εαυτού μας για τα οποία δεν έχουμε επίγνωση, όσο μεγαλώνουμε ως άνθρωποι, θα έχουμε τυφλά σημεία. Θα λέμε ένα πράγμα, θα αισθανόμαστε άλλο και θα θα πράττουμε κάτι άλλο, χωρίς να έχουμε επίγνωση για αυτό.
Συμφωνούμε σε κάτι, παραβλέποντας την εξάντληση μας γιατί δεν θέλουμε να απογοητεύσουμε τους άλλους, αλλά δεν έχουμε την ενέργεια να ολοκληρώσουμε αυτό που αναλάβαμε.

Συμφωνούμε να βοηθήσουμε γιατί παρακινούμαστε από την ανάγκη μας να είμαστε χρήσιμοι, αλλά φορτωνόμαστε περισσότερα από όσα αντέχουμε και τα παρατάμε.

Στην απελπισία μας για αναγνώριση συμμετέχουμε σε μια ομάδα με υψηλό προφίλ, αλλά αισθανόμαστε έξω από τα νερά μας και δεν μπορούμε να εκτελέσουμε αυτά που αναλαμβάνουμε.

Πληγωνόμαστε από την απόρριψη μιας ιδέας μας και ασυνείδητα κωλυσιεργούμε και γινόμαστε δύσκολοι στη συνεργασία.

Σε κάθε δεδομένη στιγμή, υπάρχουν εκατομμύρια λόγοι που η συμπεριφορά μας υπονομεύει την αξιοπιστία μας. Πως χτίζουμε λοιπόν εμπιστοσύνη; Ποιον εμπιστεύομαι, αν κανείς δεν είναι πλήρως αξιόπιστος; Εμπιστεύομαι τους ανθρώπους που κάνουν λάθη, που αποτυγχάνουν στους στόχους τους, που μπορούν να το παραδεχτούν, να ζητήσουν συγγνώμη και να είναι ειλικρινείς για τις ελλείψεις τους. Η εμπιστοσύνη δεν αναπτύσσεται με την αποφυγή λαθών, αλλά με τα λάθη και την επιδιόρθωση τους. Η εμπιστοσύνη δεν αναπτύσσεται με το να τηρείς τα λόγια σου, αλλά από το τι κάνεις όταν δεν τα τηρείς.

Σύμφωνα με την εμπειρία μου, η εμπιστοσύνη αναπτύσσεται με τα ακόλουθα:
Σταμάτα να μετράς την εμπιστοσύνη ως ‘όλα ή τίποτα’. Είμαι άξια εμπιστοσύνης για κάποια πράγματα, αλλά όχι για άλλα. Να γνωρίζεις για ποια πράγματα είσαι άξια εμπιστοσύνης και να το κάνεις γνωστό και στους άλλους. Συμφιλιώσου με το γεγονός ότι οι άνθρωποι είναι εγγενώς αναξιόπιστοι και μάθε να δουλεύεις με αυτό αντί να παριστάνεις ότι μπορεί να το αποτρέψεις.

Μάθε πώς να αναγνωρίζεις και να παραδέχεσαι τις ελλείψεις σου. Όσο περισσότερο γνωρίζουμε για τα όρια μας κι όσο περισσότερο μπορούμε να τα κουβεντιάζουμε με τους άλλους, τόσο πιο ενημερωμένοι και προετοιμασμένοι είναι όλοι. Η επιθυμία μας για τελειότητα μας κάνει να κρύβουμε τις ελλείψεις μας, κι αυτό μας κάνει αναξιόπιστους.

Μάθε την τέχνη της συγγνώμης. Οι άνθρωποι που δεν μπορούν να ζητήσουν συγγνώμη προστατεύουν τον εαυτό του εις βάρος της συνεργασίας. Η συγγνώμη δεν είναι μόνο παραδοχή λάθους. Η συγγνώμη χρειάζεται να περιλαμβάνει κατανόηση, να εκφράζει την ενσυναίσθηση για τη δυσφορία ή δυσκολία που βιώνει ο άλλος άνθρωπος εξ αιτίας των πράξεων σου. Αν δεν γνωρίζεις και δεν αισθάνεσαι πραγματικά τις συνέπειες των πράξεων σου, δεν ζητάς πραγματική συγγνώμη.

Θα απογοητεύσουμε ο ένας τον άλλον. Αλλά ό,τι συμβαίνει μετά από αυτό είναι αυτό που χτίζει εμπιστοσύνη. Αυτό που βάζει τα θεμέλια για την εμπιστοσύνη είναι η ειλικρινής συζήτηση ανάμεσα στους ανθρώπους για τους περιορισμούς και τα θέματα τους.

Της Julie Diamond, Ph.D.



Σε κανέναν δεν αρέσει το σιδέρωμα. Είναι μία από τις βαρετές δουλειές του σπιτιού που πρέπει όμως να γίνουν. Ή μήπως όχι;

Αυτό το τέχνασμα θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο και προσπάθεια! Σιδέρωμα ρούχων στο στεγνωτήριο σας με απλά βάζοντας μερικά παγάκια σε αυτό.
Δείτε το!!!




Συνήθως μετά το βάψιμο των αυγών μας μένει
αρκετή βαφή, την οποία δεν ξέρουμε πως να αξιοποιήσουμε. Εδώ θα δούμε τέσσερις τρόπους για να δώσετε χρώμα και σε άλλα υλικά και αντικείμενα του σπιτιού!

Η διαδικασία βαφής είναι η ίδια με αυτή των αυγών με τη διαφορά ότι ανάλογα με το υλικό θα πρέπει να τα αφήσετε στο νερό με τη βαφή για περισσότερο ή λιγότερο χρόνο.

1. Βάψτε με την βαφή αυγών χάρτινες δαντέλες και χρησιμοποιήστε τις όπως εσείς θέλετε. Οι χάρτινες δαντέλες παρέμειναν στη βαφή για λίγα λεπτά.


2. Βάψτε τις χαρτοπετσέτες. Δένουμε το νήμα μας σε μερικά σημεία και το αφήνουμε να μουλιάσει σε μια κατσαρόλα με νερό και ξίδι για περίπου 20 λεπτά. Ανάβουμε την εστία της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη βαφη αυγων. Εάν μετά από 20 λεπτά το νήμα δεν έχει απορροφήσει όλο το χρώμα από το νερό, προσθέτουμε λίγο ακόμα νερό με ξύδι.

Για να πετύχει η βαφή επιλέγουμε μόνο 100% μάλλινο νήμα.


Μια ακόμα πολύ ωραία ιδέα είναι να βάψουμε χαρτοπετσέτες παρέα με τα παιδιά και να τις χρησιμοποιήσουμε αργότερα για να φτιάξουμε άλλες χειροτεχνίες. Η διαδικασία είναι απλή: Τοποθετούμε τις χαρτοπετσέτες σε μια επιφάνεια, ρίχνουμε από πάνω βαφή αυγών και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.



Βάψτε απλές λευκές δαντέλες σε ότι χρώμα επιθυμείτε.



Ο Warren Keelan και ο Ray Collins είναι φωτογράφοι που ειδικεύονται στα… υγρά τοπία.

Οι ίδιοι φωτογραφίζουν κύματα στην επιφάνεια της θάλασσας που σπάνε στην ακτή ή πάνω στο νερό και κερδίζουν τις εντυπώσεις.

Οι λήψεις τους είναι εξαιρετικές και το αποτέλεσμα όπως λένε εκείνοι έχει να κάνει με την ταχύτητα και τη μεγέθυνση που χρησιμοποιούν στο φακό.

Εικόνες με λεπτομέρεια στα χρώματα, στην υφή και στο μέγεθος των κυμάτων που δύσκολα μπορεί κάποιος να απολαύσει με γυμνό μάτι…

Δείτε τις φωτογραφίες :

















ΠΗΓΗ


Σίγουρα έχετε ακούσει ότι το μόνο που χρειάζεται για να επιταχυνθεί ο μεταβολισμός σας είναι η άσκηση, τα μικρά και συχνά γεύματα και να πίνετε πολύ νερό. Όμως, αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι υπάρχουν ένα σωρό άλλα πράγματα που μπορούν να μπλοκάρουν το μεταβολισμό σας. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι κάνετε λάθος και να το διορθώσετε.
Φυτοφάρμακα

Οι χημικές ουσίες στα φυτοφάρμακα μπορεί να επηρεάσουν το μεταβολισμό και να δυσκολέψουν την απώλεια βάρους. Μερικοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι όσοι ακολουθούν μια διατροφή που περιέχει αρκετές τοξίνες, χάνουν πιο δύσκολα βάρος, σε σχέση με εκείνους που επιλέγουν βιολογικά προϊόντα.
Αϋπνία

Μια μελέτη στο American Journal of Clinical Nutrition το 2012 υποστήριξε ότι οι άνθρωποι που δεν κοιμόντουσαν καλά, την επόμενη μέρα έκαιγαν λιγότερες θερμίδες. Η στέρηση ύπνου μειώνει το ποσό ενέργειας που χρησιμοποιεί το σώμα σας σε κατάσταση ηρεμίας, επιβραδύνοντας με αυτόν τον τρόπο το μεταβολισμό.
Αφυδάτωση

Όλες οι κυτταρικές λειτουργίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού, εξαρτώνται από το νερό. Εάν είστε αφυδατωμένοι, καίτε έως και 2 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες, σύμφωνα με κάποιες μελέτες.
Έμμηνος ρύση

Κατά τη διάρκεια της περιόδου σας χάνετε αρκετό σίδηρο, ένα μέταλλο που συμβάλει στη μεταφορά του οξυγόνου στους μύες. Αν τα επίπεδα σιδήρου είναι χαμηλά, τότε οι μύες δεν παίρνουν αρκετό οξυγόνο και ο μεταβολισμός πέφτει κατακόρυφα. Η λύση είναι να επιλέγετε τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο και να κάνετε τους σωστούς συνδυασμούς.
Η κατανάλωση πολύ λίγων θερμίδων

Η υπερβολική αλλά και η ελάχιστη κατανάλωση φαγητού μπλοκάρουν το μεταβολισμό σας. Όταν βάζετε το σώμα σε κατάσταση πείνας, προσπαθεί να διατηρήσει τα καύσιμα, επιβραδύνοντας το μεταβολισμό.
Δεν παίρνετε αρκετό ασβέστιο

Οι λόγοι που πρέπει να τρώτε γαλακτοκομικά είναι πολλοί, ένας από αυτούς είναι και το ασβέστιο, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο σας βοηθάει να κάψετε περισσότερο λίπος.




Τα ψάρια αποτελούν μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, χαμηλή σε θερμίδες χωρίς το λίπος και τη χοληστερόλη του κόκκινου κρέατος. Ωστόσο, κάποιες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα υψηλές σε υδράργυρο.

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες θάλασσες μολύνονται με τοξικά απόβλητα και ο υδράργυρος που υπάρχει στο θαλάσσιο περιβάλλον είναι επικίνδυνος για τον οργανισμό σε μεγάλες ποσότητες. Γι’ αυτό πρέπει ορισμένα ψάρια, όπως το σκουμπρί, να αποφεύγονται.

Υπάρχουν, όμως, ψάρια που είναι εξαιρετικά υγιή για τον ανθρώπινο οργανισμό και το ιδανικό είναι ο κάθε άνθρωπος να καταναλώνει τουλάχιστον 250 γρ. ψάρια την εβδομάδα. Αν το ψάρι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, η κατανάλωσή του θα πρέπει να περιορίζεται μόλις στα 12 γρ. την εβδομάδα.

Ας δούμε ποια είναι τα 9 πιο υγιεινά ψάρια και οστρακοειδή που μπορεί κάποιος να καταναλώσει για να έχει καλή υγεία:

1. Καβούρι

Αυτή η οικογένεια ψαριών εμπίπτει στην ομάδα των καρκινοειδών μαλακόστρακων. Το καβούρι είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών, βιταμίνης Β12 και βιταμίνης C και έχει μόλις 82 θερμίδες ανά 90 γρ. Είναι άμεσα διαθέσιμο, αλλά θα πρέπει να αποφύγετε τις κονσερβοποιημένες εκδόσεις γιατί έχουν περισσότερο νάτριο που μπορεί να βλάψει τα νεφρά και την καρδιά.
2. Χτένια

Τα χτένια είναι σαν μικρά μύδια και είναι ασφαλή για κατανάλωση 2-3 φορές την εβδομάδα. Χαμηλά σε τοξίνες και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, αυτά τα μύδια είναι νόστιμα μόνα τους ή σε σαλάτα. Τα χτένια έχουν μια ποικιλία μεγεθών.

3. Σολομός

Ο σολομός είναι ένα από τα πιο υγιή για την καρδιά ψάρια, πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Οσο μεγαλύτερο είναι, βέβαια, το ψάρι τόσο περισσότερο υδράργυρο είναι πιθανό να περιέχει, γι’ αυτό διαλέξτε μικρότερα ψάρια και με λιγότερα λιπαρά, δεδομένου ότι στο λίπος των ψαριών συγκεντρώνονται διοξίνες.
4. Πέστροφα

Η πέστροφα του γλυκού νερού είναι ένα από τα πιο υγιεινά ψάρια που μπορείτε να απολαύσετε και μπορείτε να την καταναλώσετε άφοβα δύο φορές την εβδομάδα. Είναι ψάρι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και κάνει καλό στην καρδιά.

5. Τόνος

Ο μεγάλος τόνος μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, αλλά οι κονσέρβες τόνου είναι μια ασύγκριτα πιο υγιεινή επιλογή που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι. Είναι μια γρήγορη, φθηνή πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πλούσια σε βιταμίνες Β12 και D, ασβέστιό και σίδηρο. Επειδή, όμως, οι κονσέρβες τόνου είναι υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες τόνου σε κονσέρβα, ή καταναλώστε μεγάλες ποσότητες τόνου σε νερό και όχι σε λάδι.

6. Στρείδια

Ωμά ή στον ατμό τα στρείδια αποτελούν μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Εχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο και μπορείτε να τα απολαύσετε δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Οσοι έχουν διαταραχές ανοσοανεπάρκειας όπως στις περιπτώσεις καρκίνου ή AIDS, ωστόσο, θα πρέπει να τα αποφύγουν λόγω του ότι μπορεί να περιέχουν βακτήρια.

7. Καραβίδα

Περίπου 9 πόντους στο μέγεθος η καραβίδα μοιάζει με έναν μικροσκοπικό αστακό και γίνεται κι αυτή έντονα πορτοκαλί όταν μαγειρεύεται, ενώ περιέχει το ίδιο ζουμερό λευκό κρέας. Οι καραβίδες είναι ένα υγιές θαλασσινό για να φάει κανείς.
8. Γαρίδα

Πλούσιες σε ιώδιο οι γαρίδες είναι ένα θαλασσινό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλό σε θερμίδες και μπορείτε να το απολαύσετε μία φορά την εβδομάδα. Γαρίδες στη σχάρα, σοταρισμένες ή μέρος μιας σαλάτας μπορούν να διατηρήσουν παντού την υπέροχη γεύση τους.

9. Σαρδέλα

Οσο μικρότερο είναι το ψάρι τόσο λιγότερο υδράργυρο περιέχει, καθώς τόσο το μέγεθός του, όσο και η ηλικία του (και για να είναι μεγάλο έχει ζήσει αρκετά…) υποδηλώνει αν και κατά πόσο έχει απορροφήσει από το περιβάλλον του πολύ υδράργυρο και τοξίνες. Οι σαρδέλες όπως και η ρέγκα είναι μικρά ψάρια που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο και είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, βιταμίνη D και αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος βιταμινών Β. Οι σαρδέλες σε κονσέρβα έχουν, όμως, υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο γι’ αυτό καταναλώστε τις με μέτρο.



Όλοι γνωρίζουμε, από την παιδική μας ηλικία, πως ο Ποπάυ όφειλε το δυνατό μυϊκό του σύστημα στην μεγάλη κατανάλωση σπανακιού. Αυτό ήταν και το βασικό επιχείρημα των γονιών μας προκειμένου να τρώμε και εμείς αυτό το θαυμαστό λαχανικό.

Ωστόσο, νεότερες έρευνες δείχνουν ότι το σπανάκι δεν «κτίζει» μόνο γερούς μυς. Είναι ένα «μαγικό» λαχανικό το οποίο μπορεί να μας προστατεύσει από τον διαβήτη, τον καρκίνο, το άσθμα και την υπέρταση.

Διαβάστε πως μπορείτε να ωφεληθείτε τρώγοντας αυτό το λαχανικό.

Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη

Το σπανάκι περιέχει ένα αντιοξειδωτικό που είναι γνωστό ως άλφα-λιποϊκό οξύ, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης, αυξάνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και προλαμβάνει τα συμπτώματα του στρες στους διαβητικούς. Επίσης, έρευνες επάνω στο α-λιποϊκό οξύ έχουν δείξει ότι περιορίζει την περιφερειακή νευροπάθεια ή/και την αυτόνομη νευροπάθεια σε άτομα με διαβήτη.

Καταπολεμάει τον καρκίνο
Το σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά περιέχουν χλωροφύλλη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική στο να εμποδίζει την καρκινογόνο δράση των ετεροκυκλικών αμινών, που παράγονται όταν το ψήσιμο τροφών στη σχάρα (κρέας, λαχανικά) γίνεται σε ιδιαίτερα υψηλή θερμοκρασία.

Προλαμβάνει το άσθμα

Οι κίνδυνοι για την ανάπτυξη άσθματος είναι μειωμένοι σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι το β-καροτένιο, για το οποίο το σπανάκι είναι μια εξαιρετική πηγή. Βερίκοκα, μπρόκολο, πεπόνι, κολοκύθα και καρότα είναι επίσης πλούσιες πηγές βήτα-καροτίνης.

Μειώνει την πίεση του αίματος

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κάλιο, το σπανάκι συνιστάται σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, επειδή εξουδετερώνει τις επιδράσεις του νατρίου στο σώμα. Η χαμηλή/ανεπαρκής πρόσληψη καλίου μπορεί να είναι εξίσου σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την εκδήλωση υψηλής αρτηριακής πίεσης, όπως είναι και η υψηλή πρόσληψη νατρίου.

Συμβάλλει στην υγεία των οστών

Η χαμηλή πρόσληψη της βιταμίνης Κ έχει συσχετισθεί με τον αυξημένο κίνδυνο για κάταγμα των οστών. Η επαρκής κατανάλωση βιταμίνης Κ είναι σημαντική για την καλή υγεία των οστών, καθώς δρα ως «τροποποιητής» των οστεϊκών πρωτεϊνών, βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου και μπορεί να μειώσει την ουρική έκκριση ασβεστίου από τον οργανισμό.



Η κινόα, όπως και άλλα αρχαία σιτηρά, έχει αρχίσει να γίνεται ιδιαίτερα δημοφιλής και να εμφανίζεται σε αρκετά προγράμματα διατροφής, λόγω των ποικίλων ευεργετικών οφελών που έχει για την υγεία. Ο λόγος που η κινόα θεωρείται αρχαίος καρπός είναι επειδή δεν έχει υποστεί καμία μετάλλαξη για εκατοντάδες, ίσως και χιλιάδες χρόνια. Οι Ίνκας αποκαλούσαν την κινόα “μητέρα όλων των σιτηρών” και την καλλιεργούσαν πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια. Σήμερα, οι πιο κοινοί τύποι κινόα που θα βρούμε είναι η κόκκινη, η λευκή και η μαύρη.

Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά της;

Οι βοτανολόγοι θεωρούν την κινόα ψευδοδημητριακό, δηλαδή ένα είδος φυτού που χρησιμοποιείται και έχει την ίδια διατροφική αξία με τα δημητριακά. Οι σπόροι των ψευδοδημητριακών μπορούν να αλεστούν και να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο. Διατροφικά, η κινόα είναι τρόφιμο ολικής άλεσης, δηλαδή καταναλώνουμε ολόκληρο τον σπόρο, χωρίς να αφαιρούμε κομμάτια για να το κάνουμε πιο γευστικό. Έτσι, δεν χάνουμε μεγάλο μέρος των φυτικών ινών και των άλλων θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στον φλοιό της. Τα τρόφιμα ολικής άλεσης, όπως η κινόα, περιέχουν σημαντικές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, που ρυθμίζουν τη λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος και μας βοηθούν να νιώθουμε χορτάτοι για περισσότερη ώρα.

Συγκεκριμένα, η κινόα περιέχει σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε και φυτικές ίνες. Είναι από τα λίγα φυτικά τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, και περιέχει όλα τα σημαντικά αμινοξέα. Επίσης, είναι γεμάτη με υγιεινά λιπαρά, με την μορφή του ελαϊκού οξέος, ένα “καλό” μονοακόρεστο λιπαρό, και του άλφα-λινολενικού οξέος, το Ωμέγα-3 που βρίσκουμε στα περισσότερα φυτά.
Μια μερίδα κινόα περιέχει 160 θερμίδες, 2,5 γραμμάρια λιπαρά (κανένα από αυτά κορεσμένα ή τρανς), καθόλου χοληστερόλη και νάτριο, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 27 γραμμάρια υδατανθράκων (εκ των οποίων τα 3 γραμμάρια είναι ίνες).

Οφέλη για την υγεία:

Όταν καταναλώνουμε 2-3 μερίδες κινόα ημερησίως, μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο για:
Καρδιαγγειακές νόσους
Διαβήτη τύπου Β
Καρκίνο του εντέρου
Παχυσαρκία

Η προτεινόμενη “δόση” για κινόα καθημερινά είναι 48 γραμμάρια, χωρισμένα σε 3 μερίδες.
Η κινόα περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από κάθε άλλη μορφή που χρησιμοποιείται σε δίαιτες χωρίς γλουτένη. Σε έρευνα του Πανεπιστημίου Columbia, ανακαλύφθηκε ότι τα οφέλη των διατροφών χωρίς γλουτένη αυξάνονταν σημαντικά με την προσθήκη κινόα.

Πώς να βάλω την κινόα στη διατροφή μου;

Η κινόα, πάνω στον φλοιό της, έχει ένα πικρό στρώμα μιας ουσίας που λέγεται σαπωνίνη, ώστε να διώχνει τα παράσιτα. Αυτό το προστατευτικό στρώμα μπορεί να φύγει εύκολα με λίγο νερό, αν και οι περισσότερες συσκευασίες είναι ήδη καθαρισμένες. Ο πιο εύκολος τρόπος για να προσθέσουμε την κινόα στη διατροφή μας είναι να αντικαταστήσουμε το ρύζι με αυτήν. Η γεύση της θυμίζει ξηρούς καρπούς, και μπορεί να “χωρέσει” σε πολλές συνταγές.



Το φραγκόσυκο είναι από τα πλέον νόστιμα φρούτα. Έχει τη δυνατότητα να σε ξεδιψάσει, καθώς έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (87.5%).Το κιτρικό και μηλικό οξύ που περιέχει, του προσδίδει φυσική συντήρηση , βοηθά στη καλή πέψη μέσω του μεταβολισμού των σακχάρων (κύκλος Krebs) , και αυξάνει τη σωματική αντοχή , (μηλικό οξύ).

Η θρεπτική και η φαρμακευτική αξία του φραγκόσυκου είναι μεγάλη, καθώς είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και το αμινοξύ ταυρίνη, ουσίες οι οποίες είναι σημαντικές για την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς. Είναι επίσης πλούσιο σε φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν κατά του καρκίνου και των καρδιοπαθειών. Τα φραγκόσυκα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, δρουν προστατευτικά σε διάφορους ιστούς και όργανα: στις αρτηρίες και τα νεύρα, στους οφθαλμούς και τις αρθρώσεις.

Δίαιτες υψηλές σε φυλλικό οξύ, β-καροτένιο και βιταμίνη C μειώνουν την ομοκυστεΐνη, ουσία της οποίας η συσσώρευση προκαλεί βλάβες στα αγγεία και αυξάνει τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό επεισόδιο .

Επίσης, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Β 6 , μεταξύ των οποίων και τα φραγκόσυκα, βοηθά στο να διατηρούνται χαμηλά τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης (η βιταμίνη Β 6 συμβάλλει στη σύνθεση των πρωτεϊνών, του γενετικού υλικού, των νευροδιαβιβαστών και στην προστασία κατά του καρκίνου).

Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων στη β -καροτενη και β-κρυπτοξανθίνη, που βρίσκεται στα φραγκόσυκα , μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα. Από μελέτη φάνηκε ότι τα άτομα που κατανάλωναν τα περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε κρυπτοξανθίνη παρουσίαζαν 27% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του πνεύμονα. Τα φραγκόσυκα μπορούν να δράσουν προστατευτικά και από την εμφάνιση καρκίνου του κόλον ή άλλων νοσημάτων του εντέρου, μέσω της ευεργετικής επίδραση στο έντερο των αδιάλυτων διαιτητικών ινών.

Είναι φρούτο πολύ πλούσιο σε κάλιο, νιασινη , θειαμινη και φυτικές ίνες που βοηθούν στη μείωση της υπεργλυκαιμίας και πολλές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, και βοηθούν στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης των συμπτωμάτων από κατάχρηση αλκοόλ, γιατί ενυδατώνουν το σώμα και αποτρέπουν πονοκεφάλους και στομαχόπονους. Ταυτόχρονα δημιουργούν την αίσθηση του κορεσμού, μειώνουν την πείνα και κατ επέκταση την παχυσαρκία.

Τόσο οι καρποί της φραγκοσυκιάς όσο και τα άνθη της έχουν θεραπευτικές ιδιότητες για διάφορες παθήσεις του ανθρωπίνου οργανισμού.

Η κατανάλωση φραγκόσυκων δημιουργεί ευνοϊκές καταστάσεις για το αμυντικό σύστημα του οργανισμού, αλλά και σε περίπτωση παρουσιάσεως κάποιας νόσου, πάλι ενεργεί δραστικά (ανοσοδιατροφή).

Οι ασθένειες τις οποίες καταπολεμουν τα φραγκόσυκα είναι :

1.Ήταν και παραμένει ένα σπουδαίο Αντιφλεγμονώδες.

2.Για την θεραπεία της υπερλιπιδαιμίας και της παχυσαρκίας.

3.Κατά του σακχαρώδους διαβήτη.

4.Κατά της υπερτροφίας του προστάτου

5.Κατά της χοληστερόλης

6.Κατά της φλεβίτιδας

7.Κατά πνευμονικών παθήσεων
Φραγκ
8.Πιθανός παράγοντας για την καταπολέμηση ορισμένων μορφών καρκίνου (στήθους, προστάτου, στομάχου, πνευμόνων, παγκρέατος) λόγω των φλαβονοειδών συστατικών που περιέχουν

9.Δυναμωτικό στο ανοσοποιητικό σύστημα

Τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως :

1.Διουρητικά, αντιδιαρροϊακά, καθώς για καταπολέμηση της άμμου στα νεφρά, και της νεφρίτιδος!

2.Τονωτικά στην καρδιά λόγω της ουσίας κακτίνη που περιέχουν. Αντίδοτο κατά της μέθης. Απομακρύνουν πονοκεφάλους, ναυτία ξηροστομία και άλλα.

3.Στην μαγειρική τα φύλλα παράγουν δεκάδες φαγητά με κρέας και λαχανικά για τον άνθρωπο.

4.Εκχυλίσματα φραγκόσυκου κατεβάζουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα των διαβητικών, καθώς και σε υγιή άτομα με ανεβασμένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ασθενείς με μη ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη που έτρωγαν βρασμένα φύλλα φραγκοσυκιάς, παρουσίαζαν μείωση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα, ενώ η ινσουλίνη τους γινόταν όλο και πιο αποτελεσματική.

5.Το φυτό αυτό περιέχει σημαντικά επίπεδα διαλυτών ινών, όπως πηκτίνη.

Οι ίνες που περιέχει πιστεύεται ότι ευθύνονται για την ικανότητα του κάκτου να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και τα επίπεδα των λιπιδίων. Τα βρασμένα φύλλα του κάκτου αυξάνουν την ικανότητα του να μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Το φραγκόσυκο αποτελεί παράγοντα για την καταπολέμηση ορισμένων μορφών καρκίνου (μαστού, προστάτη, στομάχου, πνευμόνων, παγκρέατος) λόγω των φλαβονοειδών που περιέχουν.

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.

ΕΝΕΡΓΕΙΑ 41.00 kcal

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 0.73 g

ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ 3.60 g

ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΛΙΠΙΔΙΑ 0.51 g



Όταν οι Έλληνες λένε “πάμε για ένα καφέ”, το πιο πιθανό είναι ότι ο καφές που θα πιουν θα είναι φραπέ. Αν το ούζο είναι το “εθνικό μας ποτό”, τότε ο καφές φραπέ είναι σίγουρα το εθνικό μας ρόφημα καφέ.

Ο στιγμιαίος καφές, με τον όποιο φτιάχνεται το φραπέ, έχει δύο πολύ ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό σας. Λίγοι το γνωρίζουν αυτό και αν το γνώριζαν, τότε ίσως να μην έπιναν άλλο είδος καφέ, ειδικά το καλοκαίρι που, όπως και αν το κάνουμε, “τραβιέται” περισσότερο ο κρύος καφές.

Και αν έχετε προβλήματα με τη χοληστερίνη σας, τότε ίσως και να... επιβάλλεται να πίνετε φραπέ! Δείτε γιατί...

Στιγμιαίος καφές και χοληστερόλη

Ο στιγμιαίος καφές έχει λιγότερο καφεστόλη (cafestol) από τον γαλλικό καφέ, ή από τον ελληνικό καφέ, σύμφωνα με τον δρ Rob Van Dam, επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Διατροφής στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Η καφεστόλη είναι μια ουσία που μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη. Αν έχετε ήδη υψηλή χοληστερόλη ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, ο στιγμιαίος καφές είναι μια καλύτερη επιλογή από τον γαλλικό ή ελληνικό καφέ.

Καφεΐνη

Ο στιγμιαίος καφές έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από άλλα είδη καφέ. Αυτό δεν είναι αλήθεια για όλες τις μάρκες, αλλά αν διαβάσετε τις ετικέτες, μπορείτε να βρείτε στιγμιαίο καφέ με μόλις 27 mg καφεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα είναι συνήθως 1 κουταλάκι του γλυκού. Ένα φλιτζάνι από άλλα είδη καφέ έχει τουλάχιστον 95 mg καφεΐνης.



«Η συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου του μαστού θα έχει αυξηθεί πάρα πολύ σε μία 10ετία. Κι αυτό λόγω του άγχους μέσα στο οποίο ζει η Ελληνίδα μάνα εξαιτίας των καταστάσεων που δεν μπορεί να αντιμετωπίσει», δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Δρ Λυδία Ιωαννίδου-Μουζάκα, επίκουρος καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής Παν/μίου Αθηνών, γυναικολόγος-χειρουργός, μαστολόγος-ογκολόγος και πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Μαστολογίας.
Καθώς ο Οκτώβριος είναι παγκοσμίως ο μήνας για την καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού, η πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Μαστολογίας εύχεται σε όλες τις γυναίκες να είναι γερές: «Τις χρειάζεται η κοινωνία, αλλά είναι πολύτιμες και για το σπίτι τους. Γι’ αυτό θα πρέπει να προσέχουν τον εαυτό τους. Να μην τον βάζουν σε τελευταία μοίρα και να εξετάζονται κάθε χρόνο».

«Η Ελληνίδα δεν πρέπει να φοβάται τον γιατρό και τις εξετάσεις», σημειώνει η Δρ Ιωαννίδου-Μουζάκα. «Θα πρέπει να έχει στο μυαλό της ότι, αν πηγαίνει μία φορά το χρόνο στο γιατρό, δεν θα έχει κάποιο σοβαρό πρόβλημα. Ακόμα και εάν διαγνωστεί καρκίνος. Το τι θα κάνει, είναι θέμα ηλικίας και κληρονομικού ιστορικού. Ο μαστολόγος θα την καθοδηγήσει».

Και καταλήγει η κ. Ιωαννίδου-Μουζάκα, αναφερόμενη στους παράγοντες που συμβάλλουν στην καλύτερη υγεία της γυναίκας: «Το πρώτο που πρέπει να κάνει, είναι να μην στεναχωριέται. Η στεναχώρια κάνει πολύ κακό στο μαστό. Το δεύτερο είναι να γεννά τα παιδιά της όσο πιο νωρίς μπορεί. Να μην παίρνει ορμόνες, να τρώει υγιεινά, να αποφεύγει τα λίπη, το αλκοόλ και να αθλείται».



Ποιο είναι το μέσο μέγεθος του πέους; Πότε είναι πρόωρη η εκσπερμάτωση; Πως μπορεί να πάθει κάταγμα το πέος αφού δεν έχει κόκαλα; Υπάρχει στ’ αλήθεια εθισμός στο σεξ;

Αν νομίζετε ότι τα ξέρετε όλα για το σώμα σας και για το σεξ, ξανασκεφθείτε το. Το σεξ δεν είναι κάτι τόσο απλό όσο οι περισσότεροι νομίζουν.

«Το σεξ είναι κάτι που μαθαίνουμε καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής μας», λέει ο δρ Σεθ Πρόστερμαν, κλινικός σεξολόγος και σύμβουλος σε θέματα γάμου και οικογένειας από το Σαν Φρανσίσκο. «Μπορεί στα κινούμενα σχέδια ο κόσμος να ερωτεύεται κεραυνοβόλα και το ευτυχές ζεύγος να φεύγει αγκαλιασμένο στο φεγγαρόφωτο για να απολαύσει happily ever after τον έρωτά του, αλλά στην αληθινή ζωή τα πράγματα είναι πιο πολύπλοκα».


Αν η σεξουαλικότητα είναι μια… δια βίου εκπαίδευση, πολλοί άντρες παλεύουν μια ζωή για να… περάσουν το μάθημα – με την προσπάθειά τους να παρεμποδίζεται διαρκώς από το εγώ τους, τους μύθους γύρω από το σεξ, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο «λανσάρεται» αυτό στην σύγχρονη κοινωνία.

Ξένοι ειδικοί βάζουν τα πράγματα σε μια σειρά, ξεδιαλύνοντας τους μύθους από την αλήθεια.

Πόσο μεγάλο είναι

Όποιος έχει e-mail είναι σχεδόν βέβαιον πως έχει λάβει ένα spam στο οποίο διαφημίζεται κάποιο «μαγικό» επίθεμα ή χάπι που υπόσχεται να αυξήσει το μήκος του πέους σε «μέγεθος που έως πρότινος φάνταζε αδύνατο». Γιατί όμως καταναλώνεται τόση… φαιά ουσία στην μεγέθυνση του ανδρικού μορίου;

«Στο μυαλό των περισσότερων, τον άντρα τον κάνει το μέγεθος του πέους του», λέει ο δρ Άιρα Σάρλιπ, καθηγητής Ουρολογίας στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, στο Σαν Φρανσίσκο και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Διεθνούς Εταιρείας Σεξουαλικής Ιατρικής (ISSM). «Η αλήθεια είναι πως η αρρενωπότητα και η δύναμη δεν έχουν καμία σχέση με το μέγεθος». Παρ’ όλα αυτά, κρυφή ή φανερή επιθυμία σχεδόν όλων των ανδρών είναι να το μεγαλώσουν.

Η άποψη πως το μεγαλύτερο είναι και καλύτερο «δεν είναι εντελώς μύθευμα», λέει από την πλευρά του ο δρ Πρόστερμαν, ο οποίος από το 1984 συμβουλεύει ζευγάρια για κάθε είδους πρόβλημα που αντιμετωπίζουν στην μεταξύ τους σχέση. «Υπάρχουν κάποιες γυναίκες που προτιμούν τους άντρες με μεγάλο πέος, κυρίως για ερωτικούς λόγους. Οι γυναίκες αυτές, όμως, είναι πολύ λίγες».

Ούτως ειπείν, τι ακριβώς εννοούμε όταν λέμε μεγάλο πέος; Ας δούμε λίγα στοιχεία:

* Το μέσο μέγεθος του πέους είναι μεταξύ 12,5 και 15 εκατοστών. Προσοχή όμως: το μέγεθος αυτό αντιστοιχεί στο πέος σε στύση.

* Το μέσο μέγεθος του χαλαρού πέους είναι γύρω στα 9 εκατοστά.

Είναι προφανές, πως μεγέθη άνω των 20 εκατοστών (σε στύση και πάλι), αντιστοιχούν σε μεγάλο πέος.

Το ερώτημα είναι αν το μεγάλο πέος αποτελεί εγγύηση επιτυχημένου σεξ. «Αυτός είναι ένας από τους μεγαλύτερους σεξουαλικούς μύθους των ανδρών», απαντά ο δρ Κόρι Σίλβερμπεργκ, ειδικός σε θέματα σεξουαλικής υγείας από το Τορόντο, στον Καναδά. Μαζί του, συμφωνεί και ο δρ Ίαν Κέρνερ, σύμβουλος σε θέματα σεξ και σχέσεων στη Νέα Υόρκη. «Μελέτες έχουν δείξει πως οι γυναίκες φτάνουν σε οργασμό στη διάρκεια της διείσδυσης στο περίπου 25% των περιπτώσεων, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό όταν ο άντρας τους κάνει στοματικό σεξ είναι πάνω από 80% – συνεπώς, η χρήση του πέους δεν είναι ο κύριος τρόπος για να ικανοποιήσει ένας άντρας μια γυναίκα», λέει.

Ποια είναι η «σωστή» διάρκεια

Η δυνατότητα να εξερευνήσουν τις ερωτογενείς ζώνες της γυναίκας εξιτάρει τους άντρες – και αυτό μας οδηγεί σε έναν ακόμα μύθο του σεξ και του ανδρικού άγχους: πόσο μπορούν να αντέξουν πριν από την δική τους κορύφωση; Και πόσο «πρέπει» να αντέξουν;

Η πρόωρη εκσπερμάτωση αποτελεί «την πιο συχνή μορφή σεξουαλικής δυσλειτουργίας στους νεαρούς άντρες», σύμφωνα με τον καθηγητή Σάρλιπ, με τα ποσοστά της να κυμαίνονται στο 20% έως 40% σε όλες τις ηλικίες.

Πότε, όμως, είναι πρόωρη η εκσπερμάτωση; Η ιατρική μέθοδος για τον καθορισμό της ονομάζεται «ενδοκολπικός άδηλος χρόνος εκσπερμάτωσης» (συμβολίζεται με τα αρχικά IELT) και ουσιαστικά είναι το χρονικό διάστημα που μεσολαβεί από τη στιγμή της διείσδυσης στον κόλπο έως την στιγμή της εκσπερμάτωσης.

Ο χρόνος αυτός, όμως, δεν λέει ολόκληρη την αλήθεια, κατά τον καθηγητή Σάρλιπ. «Υπάρχουν άντρες που εκσπερματώνουν μέσα σε ένα λεπτό, αλλά θεωρούν πως δεν έχουν εκσπερματώσει πρόωρα. Στο άλλο άκρο βρίσκονται εκείνοι που αντέχουν 20 λεπτά, αλλά θεωρούν ότι εκσπερμάτωσαν πρόωρα», εξηγεί.

Με άλλα λόγια, ο ορισμός της προωρότητας μπορεί να είναι εξαιρετικά υποκειμενικός και εξαρτάται από την σεξουαλική ικανοποίηση του άντρα αλλά και της συντρόφου του, καθώς και το πώς ο άντρας κρίνει τον έλεγχο τον οποίο ασκεί στην εκσπερμάτωσή του.

Αν, παρ’ όλα αυτά, εσείς θέλετε να ξέρετε τι λένε οι αριθμοί, μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2005 στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Sexual Medicine» κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο μέσος «φυσιολογικός» IELT για όλες τις ηλικίες είναι 5,4 λεπτά. Ειδικά για τους νεαρούς άντρες ηλικίας 18-30 λεπτών, ο IELT των 6,5 λεπτών θεωρείται άκρως ικανοποιητικός.

Ποια είναι, συνεπώς, τα όρια της προωρότητας; Οι ειδικοί αρχίζουν να μιλούν για πρόωρη εκσπερμάτωση όταν αυτή εμφανίζεται με IELT κάτω από 2 λεπτά. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει πως έχει πρόωρη εκσπερμάτωση όποιος άντρας φτάνει στην κορύφωση μέσα σε 1,5 λεπτό από τη στιγμή της διείσδυσης: όσο ο ίδιος και η σύντροφός του αισθάνονται ικανοποιημένοι, προωρότητα δεν τεκμηριώνεται. Από την άλλη, αν ο άντρας «αντέχει» 2 λεπτά αλλά αισθάνεται πως δεν μπόρεσε να ελέγξει την εκσπερμάτωσή του, νιώθει άσχημα που «τελείωσε» τόσο γρήγορα και δεν έχει απολαύσει το σεξ, τότε μπορεί να διαγνωστεί με πρόωρη εκσπερμάτωση.

Η αλήθεια, πάντως, είναι πως υπάρχουν άντρες που δεν αντέχουν ούτε 30 δευτερόλεπτα, κατά τον δρα Κέρνερ, καθώς και «άντρες που εκσπερματώνουν πριν καν διεισδύσουν», προσθέτει. «Γι’ αυτούς είναι ίσως πιο εύκολο να τεκμηριωθεί η προωρότητα, διότι δεν απολαμβάνουν την σεξουαλική πράξη».

Οι θρυλικοί πολλαπλοί οργασμοί

Αν και οι πολλαπλοί ανδρικοί οργασμοί φαντάζουν πολύ πιθανοί όταν ακούει κανείς δύο ή περισσότερους άντρες να συζητούν για τα ερωτικά τους, το αν είναι όντως αληθινοί αποτελεί ένα εντελώς διαφορετικό θέμα. Σε αντίθεση με το καλά τεκμηριωμένο φαινόμενο των πολλαπλών οργασμών στις γυναίκες, οι ισχυρισμοί των ανδρών για επαναλαμβανόμενες κορυφώσεις βρίσκονται ακόμα στα όρια του σεξουαλικού μύθου.

Όπως εξηγεί ο καθηγητής Άιρα Σάρλιπ, για να ισχυριστεί ένας άντρας ότι έχει πολλαπλούς οργασμούς, θα πρέπει να εκσπερματώνει περισσότερες από μία φορές σε ένα πολύ σύντομο χρονικό διάστημα – μέσα σε λίγα λεπτά, δηλαδή. Και αυτό, πολύ απλά δεν φαίνεται να συμβαίνει – ή τέλος πάντων συμβαίνει σε κάποιους ελάχιστους άντρες, τους οποίους δεν έχουν ακόμα κατορθώσει να συναντήσουν οι επιστήμονες ώστε να καταγράψουν την περίπτωσή τους.

Αυτό που μπορεί να συμβαίνει είναι να φτάνει ο άντρας ξανά και ξανά «σε ένα ύψιστο σημείο ερωτικής διέγερσης δίχως οργασμό» (δηλαδή σε ένα σημείο που δεν συνοδεύεται από εκσπερμάτωση), σύμφωνα με ιατρική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε το 2001 στο επιστημονικό περιοδικό «Clinical Psychology Review».

Με την μη εκσπερμάτωση, όμως, το πέος δεν χαλαρώνει αλλά διατηρεί τη στύση του και έτσι, εξακολουθεί να αντιδρά στα ερωτικά ερεθίσματα – κάτι που δεν συμβαίνει έπειτα από την εκσπερμάτωση, όταν το πέος χαλαρώνει και εισέρχεται σε στάδιο… αναισθησίας (το στάδιο αυτό διαρκεί τουλάχιστον 30 λεπτά, γι’ αυτό και δεν φαίνεται να υπάρχουν οι προϋποθέσεις για να μιλήσει κανείς για πολλαπλούς ανδρικούς οργασμούς).

Ο εθισμός στο σεξ

Η σεξομανία ή εθισμός στο σεξ μπορεί να ακούγεται σαν αστείο, αλλά για όσους βλέπουν την ζωή τους να ορίζεται από το σεξ μόνο για γέλια δεν είναι.

Οι πάσχοντες από καταναγκαστική σεξουαλική συμπεριφορά, όπως είναι ο επιστημονικός όρος γι’ αυτού του είδους την διαταραχή, συνήθως έχουν πολύπλοκη, αλλά πάντοτε παρορμητική σεξουαλική έκφραση, την οποία δεν μπορούν να ελέγξουν.

Μπορεί να έχουν πολυάριθμους ερωτικούς συντρόφους ή εξωσυζυγικές σχέσεις, να κάνουν σεξ με αγνώστους, να αυνανίζονται υπερβολικά, να βλέπουν πορνό, να πηγαίνουν με εκδιδόμενες γυναίκες, να κάνουν «ροζ» τηλέφωνα ή να επισκέπτονται διαρκώς site με σεξουαλικό περιεχομένου. Μπορεί επίσης να τους αρέσει το μαζοχιστικό σεξ ή να έχουν ακραίες ερωτικές φαντασιώσεις.

Αυτό, όμως, που ορίζει την καταναγκαστική σεξουαλική συμπεριφορά τους, δεν είναι ο αριθμός των ερωτικών συντρόφων, ούτε το πόσο συχνά κάνουν σεξ. Είναι το ότι δεν μπορούν να ελέγξουν τις σεξουαλικές τους ορμές και αισθάνονται δυσφορία όταν δεν μπορούν να τις ικανοποιήσουν. Και όταν πια φτάσουν στο σημείο τα αισθήματα αυτά να επεμβαίνουν στις άλλες πλευρές της ζωής τους, τότε έχουν αληθινό πρόβλημα, κατά τον δρα Ντόναλντ Ε. Γουϊλιαμς, ψυχολόγο στην Κλινική Μάγιο, στο Ρότσεστερ της Μινεσότα.

Όπως αναφέρει ο δρ Πήτερ Μάρτιν, καθηγητής Ψυχιατρικής & Φαρμακολογίας στο Κέντρο Εθισμού του Πανεπιστημίου Vanderbilt, στο Τένεσι, οι αιτίες του εθισμού στο σεξ δεν είναι γνωστές, όπως ακριβώς εξακολουθούν να υπάρχουν ερωτηματικά και γι’ αυτές άλλων εθισμών (λ.χ. σε ουσίες).

Ωστόσο, η επιστημονική κοινότητα συγκλίνει στην άποψη ότι κάποιο ρόλο πρέπει να παίζει ο τρόπος με τον οποίο επεξεργάζεται ο εγκέφαλος τις επιθυμίες μας, ενώ θεωρείται πλέον πιθανό να υπάρχει κάποια διαταραχή και στα κέντρα επιβράβευσης που διαθέτει ο εγκέφαλος.

Διχογνωμία υπάρχει επίσης και για το αν ο εθισμός στο σεξ είναι ένα αληθινό πρόβλημα ψυχικής υγείας ή όχι, κατά τον δρα Μάρτιν. Γι’ αυτό και «υιοθετείται ο όρος καταναγκαστική σεξουαλική συμπεριφορά», εξηγεί.

Ανεξαρτήτως ονομασίας, το πρόβλημα με κάποιον τρόπο πρέπει να αντιμετωπιστεί, γι’ αυτό και επιστήμονες όπως ο δρ Μάρτιν δοκιμάζουν μεθόδους που χρησιμοποιούνται για άλλους εθισμούς (όπως τεχνικές ψυχολογικής θεραπείας) για να βοηθήσουν και τους πάσχοντες από καταναγκαστική σεξουαλική συμπεριφορά. Επιπλέον, μελετώνται διάφορα φάρμακα που ενδεχομένως θα μπορούσαν να την αμβλύνουν, ενώ υπάρχουν και προγράμματα (όπως οι Ανώνυμοι Εθισμένοι του Σεξ & του Έρωτα) που μπορεί να βοηθήσουν τους ασθενείς.

Από την κάμψη στο κάταγμα…

Το πέος δεν είναι ίσιο. Στους περισσότερους άντρες έχει κλίση γύρω στις 10-15 μοίρες όταν βρίσκεται σε στύση – και αυτές δεν δημιουργούν κανένα απολύτως πρόβλημα στο σεξ.

Η αλήθεια είναι πως υπάρχουν και μεγαλύτερες κάμψεις – μέχρι 30 μοίρες, οι οποίες κατά κανόνα δεν εμποδίζουν την διείσδυση και έτσι αποτελούν πρόβλημα μόνον όταν ενοχλούν τον άντρα για καθαρά αισθητικούς λόγους.

Υπάρχουν, όμως, και περιπτώσεις ανδρών που βλέπουν κάποια στιγμή της ζωής τους το πέος τους να στραβώνει: αποτελούν ποσοστό έως 9% του συνόλου, οι οποίοι αναπτύσσουν τη νόσο του Peyronie. Η πάθηση αυτή εκδηλώνεται τυχαία, δεν σχετίζεται με λοίμωξη ή καρκίνο, δεν απειλεί τη ζωή, μπορεί να προκαλεί πόνο όταν ο άντρας έχει στύση και, δίχως θεραπεία, μπορεί να κοστίσει στον άντρα την σεξουαλική του ζωή.

Η πιο συχνή αιτία της είναι κάποιος μικροτραυματισμός του πέους κατά την σεξουαλική επαφή, ο οποίος δεν επιδιορθώθηκε σωστά από τον οργανισμό, με συνέπεια να απομείνει μόνιμη κάμψη. Αυτό συνήθως συμβαίνει σε άντρες μέσης ηλικίας ή μεγαλύτερους, που πάσχουν και από καρδιαγγειακά προβλήματα (όπως διαβήτη ή υπέρταση).

Στους νεώτερους άντρες, η αιτία της αιφνίδιας κάμψης μπορεί να είναι ένα… κάταγμα. Παρ’ ότι το πέος δεν διαθέτει κόκαλα, οι ειδικοί αποκαλούν κάταγμα το σκίσιμο του χιτώνα που περιβάλλει το πέος. Το κάταγμα αυτό κατά κανόνα συμβαίνει από απότομη κίνηση, όταν η γυναίκα κάθεται πάνω στον άντρα και εκείνος έχει σκληρή στύση. Το επακόλουθο είναι εντονότατος πόνος και μεγάλο αιμάτωμα του πέους.

Το κάταγμα του πέους είναι επείγον περιστατικό που πρέπει να χειρουργηθεί αμέσως – αν περάσουν 6-8 ώρες από την στιγμή που συνέβη, είναι ορατός ο κίνδυνος μόνιμης στυτικής δυσλειτουργίας.



Ο "βασιλιάς" των φρούτων, τα σταφύλια περιέχουν κάλιο, βιταµίνες Α, Β και C και πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες.
Το καστορέλαιο έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και θεωρείται ως ένα από τα πιο καλά δραστικά συστατικά σπιτικών κρεμών για την καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος.

Το πορτοκάλι, περιέχει αιθέρια έλαια όπως επίσης και βιταμίνη C.

Συστατικά:
5 πράσινα σταφύλια
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λάιμ
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας καστορέλαιο

Τρόπος παρασκευής:

Πολτοποιείστε τα σταφύλια.
Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά.
Απλώστε σε καθαρό πρόσωπο.
Διατηρείτε και στο ψυγείο για λίγες μέρες σε ένα δοχείο με καπάκι



Για να αποκτήσουμε μια όμορφη επιδερμίδα δε χρειάζεται να ξοδέψουμε μια περιουσία… Αρκεί να ανοίξουμε το ψυγείο και τα ντουλάπια της κουζίνας και να φτιάξουμε με απλά υλικά μάσκες ομορφιάς που θα δώσουν στο πρόσωπό μας την χαμένη του φρεσκάδα και λάμψη. Συγκεντρώσαμε λοιπόν για εσάς και σας προτείνουμε τις 10 καλύτερες.

1. Απλώστε στο πρόσωπό σας ένα μείγμα τριμμένων αμυγδάλων, βρώμης, μελιού και γιαουρτιού για 10-15 λεπτά και ύστερα αφαιρέστε το με χλιαρό νερό. Θα νιώσετε το δέρμα σας δροσερό και πολύ απαλό.

2. Το μέλι είναι από μόνο του μία μάσκα ομορφιάς. Απλώστε λίγο μέλι στο πρόσωπο και τον λαιμό σας και αφαιρέστε με κρύο νερό.

3. Αν η επιδερμίδα σας είναι λιπαρή, τότε ένα μείγμα από σταφύλια, αβγά και λεμόνι είναι ό,τι πρέπει για εσάς. Εφαρμόστε το στο πρόσωπό σας για 15 λεπτά και αφαιρέστε το με κρύο νερό.

4. Με μία κουταλιά της σούπας αλεσμένα καρύδια, μέλι και χυμό λεμονιού έχετε ένα τέλειο scrub που θα απαλλάξει το πρόσωπό σας από τα νεκρά κύτταρα.

5. Ταμπονάρετε το πρόσωπό σας με λίγο γάλα, αφήστε το για 15 λεπτά να στεγνώσει και θα απομακρύνει την λιπαρότητα από το πρόσωπό σας.

6. Δύο κουταλιές κουρκουμά σε σκόνη αναμεμιγμένες με λίγο χυμό πορτοκαλιού μπορούν να δώσουν στο πρόσωπό σας λάμψη και φρεσκάδα. Απλώστε για 20 λεπτά και αφαιρέστε το με κρύο νερό.

7. Αναμιγνύοντας ξηρή φλούδα πορτοκαλιού που έχετε κάνει σκόνη με γάλα, μπορείτε να κάνετε την επιδερμίδα του προσώπου σας εξαιρετικά απαλή. Απλώστε για 25 λεπτά και ξεβγάλτε με χλιαρό νερό.

8. Ανακατέψτε τον κρόκο ενός αβγού με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Αφαιρέστε το με κρύο νερό μετά από 15 λεπτά. Κάνει θαύματα για την ξηρή επιδερμίδα.

9. Τρίψτε ένα κομμάτι παπάγιας ή μπανάνας στο πρόσωπό σας για 15 λεπτά σε καθημερινή βάση. Θα δείτε μεγάλη αλλαγή στην υφή της επιδερμίδας σας.

10. Αν θέλετε το δέρμα σας να λάμψει, αρκεί να απλώσετε ένα μείγμα από μέλι και γάλα στο πρόσωπό σας και να το αφαιρέσετε με κρύο νερό μόλις στεγνώσει.



Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μαθαίνεις μεγαλώνοντας, είναι να επιλέγεις τις μάχες που θα δώσεις. Να επιλέγεις πού θα αφιερώσεις το χρόνο σου, που θα σπαταλήσεις τις δυνάμεις σου και κυρίως να αντιμετωπίζεις κάθε στιγμή σαν μάθημα και εμπειρία..

Μερικά λοιπόν από αυτά τα μαθήματα ζωής είναι και αυτά :

1. Οι λεπτομέρειες μετράνε

Ο τρόπος που συμπεριφέρεται κάποιος στους άλλους είναι αντανάκλαση του πώς θα φερθεί και σε εσένα. Οι λεπτομέρειες στην συμπεριφορά και στους τρόπους του, δείχνει ποιος πραγματικά είναι.

2. Όσο τέλειος κι αν νομίζεις πως είσαι, δεν θα αποφύγεις να κάνεις λάθος

Δεν υπάρχει περίπτωση να μην κάνεις λάθος. Γι’αυτό και θα πρέπει να μάθεις να χάνεις. Δεν υπάρχει περίπτωση να το αποφύγεις. Όσο πιο γρήγορα καταλάβεις πως δεν υπάρχει ούτε η απόλυτη τελειότητα ούτε το αλάνθαστο, τόσο γρηγορότερα θα ελαφρώσεις την ψυχή σου από ένα περιττό βάρος!

3. Καλύτερα να λείπεις παρά να περισσεύεις

Κι αυτό είναι κανόνας που πιάνει σχεδόν τα πάντα στην ζωή μας. Για παράδειγμα, καλύτερα να τελειώνεις την κουβέντα σου πριν αρχίσει ο άλλος να βαριέται.. καλύτερα να λες την πρώτη καληνύχτα πριν στην πουν.. καλύτερα να φεύγεις πριν αρχίσουν να αναρωτιούνται πότε θα φύγεις!!

4. Μάθε να μοιράζεσαι το βάρος

Δυο γαϊδουράκια μαζί, μπορούν να μετακινήσουν γύρω στους 15 τόνους. Το καθένα μόνο του, μόλις 3..

Μην προσπαθείς να τα κάνεις όλα μόνος σου. Μην προσπαθείς να κουβαλάς το βάρος όλο εσύ. Μοίρασε το…

5. Να έχεις χρονοδιάγραμμα

Όταν έχεις ένα πρόγραμμα, είναι μεγαλύτερες οι πιθανότητες να το τηρήσεις! Το “θα” και το γενικά κι αόριστα δεν σε βοηθάει σε τίποτα!

6. Να μάθεις να κάνεις επανεκκίνηση

Το μυαλό κι ο οργανισμός, έχουν ανάγκη από επανεκκίνηση. Όταν εξαντλείσαι, όταν φτάνεις συνέχεια τον οργανισμό σου στα όριά του, τότε γίνεσαι αναποτελεσματικός για τον ίδιο σου τον εαυτό και για τις υποχρεώσεις σου! Το μυαλό δεν μπορεί να λειτουργεί ασταμάτητα χωρίς να κάνει μια παύση, χωρίς να του δίνεις το χρόνο να ξεκουραστεί και να καθαρίσει.


Χρειάζεσαι να έχεις μια μέρα δική σου. Μια μέρα χωρίς υποχρεώσεις, χωρίς πολλά “πρέπει” αλλά με ουσιαστικά “θέλω”. Κι έτσι θα επανεκκινήσει και θα έχει να δώσει πολλά περισσότερα!

7. Δεν υπάρχουν ιδανικές συνθήκες

Ποτέ δεν θα υπάρξουν στην ζωή σου αυτές οι περίφημες “ιδανικές συνθήκες”. Εκείνες οι συνθήκες που θα συνδυάζουν όλα τα σωστά γεγονότα στην σωστή στιγμή. Αυτός ο συνδυασμός, απλά δεν μπορεί να υπάρξει. Πάντα κάτι θα λείπει, πάντα κάτι θα χαλάει το “τέλειο”. Γι’αυτό η σωστή στιγμή γι’αυτά που θες, είναι ΤΩΡΑ.

8. Όλα είναι ανταποδοτικά

Όσο καλύτερα φέρεσαι στον εαυτό σου, τόσο καλύτερα θα μπορείς να χειρίζεσαι την ζωή και τα θέματά της. Κανάκεψε τον εαυτό σου, δώστου αυτά που έχει ανάγκη, γέμισε με θετικά συναισθήματα και θα δεις την φωτεινή πλευρά της ζωής ακόμα και στις πιο γκρι μέρες.

9. Το περιβάλλον σου είναι οι επιρροές σου

Οι άνθρωποι που βρίσκονται γύρω σου, γίνονται αυτό που είσαι! Δεν υπάρχει τρόπος να μην επηρεαστείς από τους ανθρώπους γύρω σου. Όταν αυτοί που σε περιβάλλουν είναι αρνητικοί, όταν είναι θαμποί, τότε αυτό θα μεταφερθεί και σε εσένα. Θα μεταφερθεί και στην ζωή σου.

Οι άνθρωποι γινόμαστε το περιβάλλον μας, γι’αυτό πρόσεχε πολύ σε ποιο περιβάλλον θα επιλέξεις να ζήσεις..

10. Πάντα θα υπάρχει κάποιος που δεν θα αναγνωρίζει το ταλέντο σου

Οι ταλαντούχοι άνθρωποι, πάντα προκαλούν αντιδράσεις. Είτε θετικές, είτε αρνητικές. Το μόνο σίγουρο είναι πως δεν μπορούν να είναι αδιάφοροι! Δεν μπορείς να τους αγνοήσεις. Δεν μπορείς να τους ξεχάσεις. Τους θυμάσαι, τους λατρεύεις, τους μισείς, τους ζηλεύεις! Προκαλούν συναισθήματα!! Γι’αυτό πρέπει να μάθεις να αντέχεις και την αποδοχή και την απόρριψη.

11. Οι κοινές μνήμες είναι πολύτιμες

Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν κοινές μνήμες, αντέχουν στο χρόνο. Δημιουργούν δεσμούς και αντέχουν στην διάρκεια, στα δύσκολα, στις συνθήκες της ζωής.

12. Μην συμβιβάζεσαι

Μην συμβιβάζεσαι με ανθρώπους που δεν σου ταιριάζουν! Μην συμβιβάζεσαι με ανθρώπους που δεν μπορείς να επικοινωνήσεις! Μην συμβιβάζεις τις επιθυμίες σου γιατί ο χρόνος σου, δεν είναι ανεξάντλητος!



Τα stop ή σφήνες πόρτας συνήθως περνούν απαρατήρητα και ο σχεδιασμός τους (τις περισσότερες φορές ένα λαστιχένιο ή ξύλινο αντικείμενο) είναι το τελευταίο που μας απασχολεί.

Αυτά τα δημιουργικά στοπ πόρτας ωστόσο, αποδεικνύουν πως ακόμη και αυτά τα συχνά παραμελημένα αξεσουάρ μπορούν να δώσουν μια ξεχωριστή πινελιά στο σπίτι σας.